• Reklam

MUTFAĞIMIZDAKİ MUCİZE BESİNLER

"Çağın hastalığı" olarak adlandırılan depresyon sürecinde, antidepresan kullanmak ya da kullanmamak en büyük sorunlardan biri. Doğal antidepresan ilaçları gibi alternatifler olsa da ilacın herhangi bir çeşidine mahkûm olmak ne olursa olsun can sıkıcı. İçinde yaşadığımız dünya, antidepresan kullanımını normalleştiriyor olsa da birçoğumuz, vücudumuza düzenli olarak kimyasal bir madde almak istemiyoruz. Bundan yola çıkarak, mutfağımızda bulunan depresyon karşıtı besinleri sizler için derledik.

MUTFAĞIMIZDAKİ MUCİZE BESİNLER

"Çağın hastalığı" olarak adlandırılan depresyon sürecinde, antidepresan kullanmak ya da kullanmamak en büyük sorunlardan biri. Doğal antidepresan ilaçları gibi alternatifler olsa da ilacın herhangi bir çeşidine mahkûm olmak ne olursa olsun can sıkıcı. İçinde yaşadığımız dünya, antidepresan kullanımını normalleştiriyor olsa da birçoğumuz, vücudumuza düzenli olarak kimyasal bir madde almak istemiyoruz. Bundan yola çıkarak, mutfağımızda bulunan depresyon karşıtı besinleri sizler için derledik.

MUTFAĞIMIZDAKİ MUCİZE BESİNLER
11 Ocak 2019 - 12:23

Antidepresan olarak adlandırılan ilaçlar, bir çeşit mutluluk hormonu desteği ve bunu sadece ilaçlarla karşılamak zorunda değiliz. Pek çok gıda, bu konuda bize yardımcı olabilecek güçte doğal birer antidepresan olma özelliği taşıyor.

TÜKETMEYENLER DEPRESYONA ON KAT FAZLA MEYİLLİ
Protein, kompleks karbonhidratlar, Omega-3 ve B9 vitaminlerini içeren yiyecekleri tüketmeyenlerin, tüketenlere kıyasla depresyona 10 kat fazla meyilli olduğu araştırmalarla kanıtlandı. Kullanmak istemeyenlere antidepresan yerine geçebilecek, hali hazırda kullananlara ise destek olabilecek doğal antidepresanlar...

YEŞİL YAPRAKLI BESİNLER
Yeşil yapraklı besinler depresyonun en büyük düşmanları! Magnezyum, B vitaminleri ve demir açısından oldukça zenginler.

BEYNE GİDEN DAMARLARDA DOLAŞIMI DÜZENLİYOR
Yeşillikler, beyne giden kan damarlarındaki dolaşımı dengeliyor, kan basıncını geliştiriyor, şeker ihtiyacını gideriyor ve demir emilimini kolaylaştıran C vitamini gibi ihtiyaçları karşılıyor.

Bu nedenle, bolca lahana, pazı, roka, ıspanak, marul, hindiba gibi yeşillikler tüketmeliyiz.
AVOKADO
Avokado içerdiği Omega-3, B vitamini, magnezyum ve folik asit ile beyni besleyen bir yiyecek.


ANKSÄ°YETEYÄ° VE STRESÄ° AZALTIYOR
B vitamini grubunda yer alan folik asit anksiyeteyi ve stresi azaltıyor, beynin sağlıklı çalışmasını, dinç kalmasını sağlıyor.

KÄ°NOA
Protein kaynağı bu yiyecek gerçek bir antidepresan. Bu küçük tohumlarda magnezyum, demir, B vitaminleri ve gerekli diğer tüm aminoasitler bulunuyor.


SEROTONÄ°N VE MELATONÄ°N SALINIMINI ARTIRIYOR
Glutensiz olduğu için kuskus gibi birçok farklı besine alternatif olabilmesi de iyi özelliklerinden biri. Kinoanın içindeki mineraller doğrudan serotonin ve melatonin salınımını artırıyor.


KETEN TOHUMU
Keten tohumu, chia tohumundan daha fazla Omega-3 yağ asidi ve alfa-linolenik asit içeriyor.


CANLILIK VE ZÄ°NDELÄ°K HÄ°SSÄ°NÄ° ARTIRIYOR
Alfa-linolenik asit serotonin salınımını artırıyor ve böylece kişinin mutluluk, canlılık ve zindelik hissi de artıyor. Tohumun içerdiği yoğun lifler kan dolaşımını ve kandaki şeker oranını düzenliyor.

BROKOLÄ°
Brokoli, içerdiği B6 vitamini, protein ve kalsiyum ile stres seviyenizi azaltıyor.


UYKUSUZLUĞUN AZALMASINA YARDIMCI OLUYOR
Endorfin salgılanmasına, anksiyete ve uykusuzluğun azalmasına yardımcı oluyor, vücudun şeker isteğini azaltıyor. Her gün bir tabak ya da en azından birkaç tane haşlanmış brokoli yemeye çalışın.


GLUTENSÄ°Z YÄ°YECEKLER
Ekmek, börek, makarna, kurabiye gibi buğdaydan elde edilen her şey gluten içeriyor. Beyaz ekmeğin zararlarının farkına vardıkça daha çok tüketmeye çalıştığımız tam buğday ekmeği, gluten açısından en zengin yiyecek.

AĞIR PSİKOLOJİK RAHATSIZLIKLARDA DAHİ ETKİLİ
Ne var ki fazla tüketildiğinde vücudumuza yabancılaşan gluten proteini, özellikle bağırsaklarda enflamasyona sebep oluyor. Yani bağırsak geçirgenliği bozuluyor ve probiyotik, florayı yok ediyor.

Bağırsak florasının yok olmasının ardından gelen gluten hassasiyeti ise gerginliğe, strese ve depresyona yol açıyor. Yapılan araştırmalara göre glutensiz yiyecek içeren diyetler ağır psikolojik rahatsızlıklar yaşayanlarda bile olumlu etkiler gösteriyor.
CEVÄ°Z
Şekli bile beyne benzeyen cevizi düzenli şekilde tüketmenin bu organa birçok yararının olduğunu biliyoruz. Ceviz beynin daha iyi çalışmasına yardımcı olurken kolesterolü de dengeliyor.

RUH HALİNİ ‘POZİTİF’ ETKİLİYOR
Magnezyum ve Omega-3 asidi açısından zengin olan bu eşsiz besin aynı zamanda ruh halinin pozitif olmasını da destekliyor.

CHIA TOHUMU
Son birkaç yılın çok konuşulan gıdalarından chia tohumunun popülaritesi meğer boş yere değilmiş. Chia tohumu gerçek bir protein deposu olduğundan serotonin seviyesini artırıyor.


ANTİDEPRESANIN ETKEN MADDESİNİ DOĞAL OLARAK SAĞLIYOR
Serotonin de pek çok antidepresanın etken maddesi. Hem bu özelliği hem de aminoasit, B vitaminleri ve demir açısından oldukça zengin oluşundan ötürü chia tohumu doğal antidepresanlar arasında sayılıyor.

TAKVİM

YORUMLAR

  • 0 Yorum